Restaurant avec vue sur mer, à Saint-Raphaël
Les visiteurs de passage comme les habitants du centre-ville de Saint-Raphaël se donnent rendez-vous au restaurant de l’Excelsior pour partager sa cuisine du soleil chantante aux notes méditerranéennes.
7 jours/7 et 365 jours /an, le restaurant Excelsior est heureux de vous recevoir au bord de la célèbre Promenade des Bains à Saint-Raphaël.
En salle ou sur la magnifique terrasse ombragée avec vue directe sur la mer, c’est un plaisir gourmand de se réunir. Tout invite à passer un agréable moment autour de plats ensoleillés, hauts en couleurs et en saveurs.
Au gré de vos envies et des saisons, vous vous installez dans l’élégante salle de restaurant avec large vue sur la mer ou dans la salle dite de brasserie, aux boiseries chaleureuses et à l’atmosphère conviviale.
Cuisine du soleil et du terroir
Afin de vous offrir le meilleur du terroir méditerranéen, le Chef se rend régulièrement au marché de Saint-Raphaël pour y puiser inspiration.
Un rituel, un vrai moment de plaisir. Il y rencontre les producteurs de la région, dont il connaît les produits et l’attachement à leur savoir-faire. Poissons frais, fruits et légumes gorgés de soleil, senteurs provençales… les étals sont beaux et colorés à l’image de Saint-Raphaël et de ses paysages.
De retour en cuisine, il compose une partition culinaire ensoleillée et savoureuse qui fait la part belle à la convivialité. Au fil des saisons, le Chef propose une cuisine de brasserie traditionnelle aux accents provençaux.
Excelsior Restaurant
La carte des desserts ravit les gourmands de tous âges, proposant les incontournables pavlovas, millefeuilles et fondants au chocolat et tartes que le Chef pâtissier ponctue de légers desserts aux fruits au gré des saisons. Un régal !
Pour accompagner vos déjeuners et dîners, le restaurant Excelsior dispose d’une carte de vins étoffée. Vins de plaisir avec en tête les Côtes de Provence, belles références en Bourgogne et en Bordeaux, célèbres maisons de champagnes pour les repas de fête, etc. Pour tous les goûts, toutes les occasions et tous les budgets.
Horaires des services
Déjeuner : de 12 h 00 à 14 h 30
Dîner : de 19 h 00 à 22 h 00